Skip navigation

Φύλλο εργασίας 1 (1 διδακτική ώρα)

Φύλλο εργασίας 1

Δραστηριότητα 1η:

Τα μέλη κάθε ομάδας να συζητήσετε και να καταγράψετε τις οδηγίες επίλυσης μιας δευτεροβάθμιας εξίσωσης προς έναν μαθητή της Β Γυμνασίου που δεν ξέρει ακόμη να λύνει τέτοιες εξισώσεις. Αν αυτές οι οδηγίες αποτελούν μια διαδικασία επεξεργασίας ποιά δεδομένα είναι η είσοδος και ποιές πληροφορίες είναι η έξοδος;

Κάθε ομάδα να ανακοινώσει τις οδηγίες που κατέγραψε στην ολομέλεια.


Δραστηριότητα 2η:

Ίσως σας είναι πολύ εύκολο με μια ματιά να βρείτε τον μεγαλύτερο από τους αριθμούς 154,279,283,191,235 Αν όμως οι αριθμοί ήταν μερικές εκατονταδες μια ματιά δεν θα βοηθούσε. Οι επόμενες οδηγίες πράγματι βρίσκουν τον μεγαλύτερο αριθμό ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλο είναι το πλήθος τους. Δοκιμάστε να τις ακολουθήσετε πιστά για τους αριθμούς που σας δόθηκαν.

Βήμα 1ο: Διάβασε τον πρώτο αριθμό

Βήμα 2ο: Θεώρησε ότι ο αριθμός που διάβασες είναι ο μεγαλύτερος

Βήμα 3ο: Διάβασε τον επόμενο αριθμό

Βήμα 4ο: Αν ο αριθμός (που διάβασες) είναι μεγαλύτερος από τον μεγαλύτερο τότε θεώρησε πως αυτός είναι ο μεγαλύτερος (αλλιώς μη κάνεις τίποτα)

Βήμα 5ο: Πήγαινε στο Βήμα 3.

Βήμα 6ο: Ανακοινώστε τον μεγαλύτερο αριθμό

Βρήκατε τον μεγαλύτερο αριθμό; Τον ανακοινώσατε; Υπάρχει κάποιο πρόβλημα-λάθος με τις οδηγίες που σας δόθηκαν; Αν ναι να τις τροποποιήσετε ώστε να εξαλείψετε το πρόβλημα-λάθος.

Κάθε ομάδα να ανακοινώσει τις απαντήσεις της στην ολομέλεια.

 

Δραστηριότητα 3η:

Μουσακάς:

Υλικά:
1 κιλό μελιτζάνες, 1 κιλό πατάτες, 125 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, ½ μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κιλό κιμά, 350 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες, 1-2 κ.σ. ντοματοπελτέ, 125 γρ. ρετσίνα, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
75 γρ. λάδι, 1 κύβο βοδινό, 4 ασπράδια αβγού, 1 πρέζα κοκκινοπίπερο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, 2-4 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. μαϊντανό, 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο, 2 πρέζες ρίγανη, 1 πρέζα γαρύφαλλο, 1 πρέζα κανέλλα, 1 πρέζα κόλιανδρο, ½ φύλλο δάφνης, 2 κ.σ. βούτυρο, 2 κ.σ. αλεύρι, 1 1/4 φλ. γάλα

Οδηγίες:
1) Κόβετε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες φέτες πάχους 1 εκ. περίπου. Τις αλατίζετε, τις αφήνετε στο αλάτι για 30\', τις πλένετε, τις στραγγίζετε και τις σκουπίζετε καλά.

2) Κόβετε ίδια και τις πατάτες και τα τηγανίζετε μέσα σε μπόλικο καυτό λάδι. Τα στραγγίζετε καλά σε σουρωτήρι και χαρτί κουζίνας.

3) Σε κατσαρόλα βάζετε το λάδι να ζεσταθεί και τσιγαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι και τον κιμά.

4) Σβήνετε με το κρασί και το ζωμό. Προσθέτετε τα μπαχαρικά, λίγο νερό και βράζετε τον κιμά για 45'.

5) Στη συνέχεια προσθέτετε τη ντομάτα, το ντοματοπολτό, το σκόρδο, τα αρώματα και το αλάτι και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα.

6) Αφού χλιάνει ρίχνετε τα ασπράδια και ανακατεύετε.

7) Φτιάχνετε τη μπεσαμέλ.

8) Σε ταψί στρώνουμε τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε, τις πασπαλίζουμε με το μισό μαϊντανό, λίγη ζάχαρη και το 1/3 από το τυρί. Τις σκεπάζουμε με τον κιμά και μετά τις μελιτζάνες, όπου βάζουμε ξανά από πάνω τα ίδια.

9) Απλώνουμε τη μπεσαμέλ, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε δυνατό φούρνο.

Οι παραπάνω οδηγίες είναι η συνταγή του μουσακά. Μπορεί κάποιος που δεν έχει καμμιά σχέση με τη μαγειρική να τις εκτελέσει όλες; Αν όχι, ποιά ή ποιές δεν μπορεί να εκτελέσει; Για ποιό λόγο;

Κάθε ομάδα να ανακοινώσει τις απαντήσεις της στην ολομέλεια.

 

Δραστηριότητα 4η:

Δίνονται οι παρακάτω οδηγίες: Για κάθε ένα από τους αριθμούς 4,25,-16 και 9 να υπολογίσετε και να γράψετε την τετραγωνική του ρίζα. Αφού εκτελέσετε τις οδηγίες να καταγράψετε ποιά αδυναμία προκύπτει και να τις τροποποιήσετε ώστε να εξαλείψετε την αδυναμία αυτή.

Κάθε ομάδα να ανακοινώσει τις απαντήσεις της στην ολομέλεια.

 

Δραστηριότητα 5η:

Όλες οι παραπάνω δραστηριότητες αφορούν την διατύπωση ή την εκτέλεση ενός αλγορίθμου. Προσπαθήστε να εξάγετε τον ορισμό του απαντώντας τα παρακάτω ερωτήματα:

α) Από τι αποτελείται ένας αλγόριθμος;

β) Τι σκοπό έχει;

γ) Ποιά κριτήρια πρέπει να ικανοποιεί;

Να συγκρίνετε τις απαντήσεις σας με τη θεωρία του σχολικού βιβλίου.

Κάθε ομάδα να ανακοινώσει τις απαντήσεις της στην ολομέλεια.

 

Αδειοδοτημένο υπό τους όρους GNU Free Documentation License (Local Version)